Η Jones με επιτυχία υπερασπίστηκε τον τίτλο της , νικώντας την αθλήτρια της Ισπανίας Eva Calvo Γκόμεζ στην κατηγορία -57kg γυναικών, στο Ρίο το 2016.
Η αθλήτρια της Μ. Βρετανίας στα 23 της έγινε η πρώτη αθλήτρια της Ευρώπης με 2 χρυσά μετάλλια στο άθλημα και βρίσκεται στην ίδια θέση (δύο φορές Ολυμπιονίκης) με την Κινέζα αθλήτρια Wu Jingyu και τον Αμερικανό αθλητή Steven Lopez.
Η Jones έχει δηλώσει στο BBC Radio Wales Sport. ότι θέλει να υπερασπιστεί τον ολυμπιακό τίτλο της στο Τόκιο το 2020, όπου η νίκη θα εξασφαλίσει τη θέση της στο βιβλίο της ιστορίας του αθλήματος. Να θυμίσουμε ότι κανένας στο ταεκβοντό μέχρι σήμερα δεν έχει πάρει τρία χρυσά μετάλλια.
ΣΧΟΛΙΑ